Beaujolais Rouge
Le Beaujolais rouge, grand frère du Beaujolais nouveau, est un vin fruité à consommer toute l’année. C’est un vin frais, à boire jeune pour profiter pleinement de sa forte intensité aromatique à tendance florale et fruitée. Authentique et convivial, il est l’éclat de rire de la table. La fermentation de ce vin est assez courte (3 à 4 jours), pour extraire le maximum de fruits et des tanins souples et légers.
Association
Le Beaujolais rouge est un vin de soif qui se boit aussi bien en mangeant qu’en apéritif. Les repas les mieux appropriés sont les mâchons et autres casse-croûtes.
Dégustation
Conservez les bouteilles couchées dans un endroit frais. Servez le vin à la température de 12°C.