l’alliance de la tradition et de la modernité
Les vins que nous vinifions en prestation de vinification proviennent de vignes cultivées par des vignerons indépendants qui souvent n’ont pas les structures pour vinifier. Nous élaborons donc ces vins pour ces vignerons. Nous les achetons aux producteurs si l’appellation nous intéresse. Pour vous simplifier dans votre choix, ceux-ci ne sont pas labellisés made in Saint-Cyr. Les appellations sont les suivantes :

Voici les appellations de la gamme que nous commercialisons sous notre label de qualité « made in Saint-Cyr ».
Le Beaujolais blanc et blanc fût de chêne, le Beaujolais rouge, le Beaujolais nouveau, le Beaujolais rosé, le Chénas et le Morgon.
Nous commercialisons aussi un rouge et un rosé pétillant. Ceux-ci sont issus de nos vignes du sud du Beaujolais.